第8回認証

八つの島の沖縄黒糖を楽しめる「八島黒糖」(沖縄県黒砂糖協同組合)

八つの島からの贈り物。おやつに料理に沖縄黒糖。これが健康上手の素材選択。島ごとに異なる味の個性もお楽しみください。
  • 八つの島の沖縄黒糖を楽しめる「八島黒糖」
  • 八つの島の沖縄黒糖を楽しめる「八島黒糖」

WOJ認証商品紹介

さとうきび汁をそのまま煮詰め、何も引かず、何も足さない沖縄黒糖。島々の太陽を浴び、風に打たれ、大地のミネラルを吸って育つさとうきびの美味しさと栄養素がギュッと濃縮されています。沖縄黒糖が健康に良いことはよく知られていることですが、その良さを栄養学的に評価して認めたのがWOJ認証です。カリウムの摂取が健康維持に役立つことと、沖縄のウェルネスライフを象徴する伝統食品であることが審査員に高く評価されました。

沖縄県健康産業協議会
専門コーディネーター

照屋 隆司

沖縄県産健康食品ブランドWELLNESS OKINAWA JAPAN

ウェルネス オキナワ ジャパン
認証
第8回 WOJ認証を受けました
沖縄の自然、伝承、文化の恵みを
健やかな暮らしを願う人々に届けたい

このような思いから、良品選択の一つの目印として、「機能的価値」「情緒的価値」「安全安心」 の【三拍子基準】を満たす優れた商品を、外部有識者による審査に基づきWELLNESS OKINAWA JAPANとして認証します。

内容量 160g(20g×8袋)
希望小売価格 700円(税別)

八離島(伊平屋島、伊江島、粟国島、多良間島、小浜島、西表島、波照間島、与那国島)で作られた沖縄黒糖には、ミネラル類やポリフェノールが豊富に含まれています。特に黒糖100g中に1100mg含まれるカリウムは、「日本人の食事摂取基準2020」(厚生労働省)において、高血圧等生活習慣病予防の観点から摂取目標値が定められており、積極的な摂取が勧められている栄養素です。おやつや料理の甘味料として黒糖を利用することは、カリウムをはじめとする栄養素の適切な摂取に寄与する食品選択と考えられます。

沖縄県黒砂糖協同組合 TEL:0980-58-3085